6 Şubat 2009 Cuma
5 Şubat 2009 Perşembe
Sandviçler
3 Şubat 2009 Salı
Kahvenin Serüveni

Kahvenin Keşvedilmesiyle İlgili Bir Çok Efsane Vardır. Bunların Hangisinin Tam Olarak Doğru Olduğu Bilinmemektedir. En Yaygın Efsane Kaldinin Hikayesidir. MS 600-800 Yıllarında Etiyopya,da Çoban Kaldi Hayvanlarını Otlatırken, Keçilerin Ağaçlardaki Kırmızı tohumları Yediği Ve Yedikten Sonra Canlandığını Görür. Kendide Bu Meyvelerden Yer Ve Kendini Daha Dinç Ve Canlı Hisseder. İşte Kahvenin İlk Keşfi Böyle İlginç Bir Başlangıçla Olmuştur Uzun Bir Süre Yiyecek Olarak, Özellikle Ekmek Yapımında Kullanılmıştır. Yemen'e Kahvenin Geçişi İle İçecek Olarak İlk Defa Kullanılmaya Başlanmıştır. Kahve Yetiştiriciliğini İlk Yapanlar Yemenliler Olmuştur. 15YY. Dan Beri Kahveyi Yetiştirmeleri Ve Dünyaya İlk Duyurmaları Kahvenin Burada Doğduğunu Bizlere Kanıtlar. Daha Sonra Osmanlı Topraklarına Gelişi 1519 Yılında 1.Selim Tarafından Mısır Seferinden Sonra Getirilişi İle Başlar. Dünyanın İlk Kahvehanesi de 1554 Yılında Bugünkü Adıyla Tahtakale Olan Taht-ül Kalede Açılır. Belirli Dönemlerde Yasaklansa da Kahve Osmanlı'da Bir Kültür Haline Gelmiştir. 1683 Yılında Viyana Kuşatması İle Avrupa'ya Geçen Kahve Burada Önce Fransa da Açılan Avrupa'daki İlk Kahvehane İle Gelişimine Devam Etmiştir. Şu Anda Dünyanın En Buyuk Kahve Yetiştiricisi Brezilya'dır. Ekvator Hattı Üzerinde Ilıman Bir İklim Kuşağında Yetişir Ve Senede Bir Kere Ürün Alınır. İki Cinse Sahip Kahve Çekirdekleri Arabica Ve Robusta Olarak İkiye Ayrılır Yetişme Yuksekliği, Dayanıklılık Ve Çekirdek Yapısı İtibarı İle Arabica Çekirdekleri Daha Değerli Ve Kalitelidir...
Etiketler:
Kahvenin Serüveni
2 Şubat 2009 Pazartesi
Kahve Menu
COFFEE TIME KAHVE MENU
KLASİKLER
Türk Kahvesi
Fazla söze gerek yok...
Sakızlı Türk Kahvesi
Klasik tada yeni bir yorum
Türk Kahvesi Vanilya Aroma ile
Türk Kahvesi Fındık Aroma ile
Espresso
Harika bir köpüğün altında gizlenen,zengin aromalı mükemmel bir tercih. Sert ama aromatik, birazda tiryaki kahvesi diyebiliriz.
Risteretto
Etkin ve Çarpıcı Lezzet
Macchiato
Mükemmel bir fincan espresso, üzeri süt köpüğü ile renklendirilmiş bi seçim.
Caramel Macchiato
Mükemmel espresso'nun vanilla ve caramel ile buluştuğu, aromaya doyacağınız bir seçim.
Mocha
Espresso'nun mükemmel aroması ve sıcak çikolatanın vazgeçilmeyen lezzeti şimdi bu fincanda buluştu. Hafif ama tatlıyı, kahve ile çikolatayı sevenlerin vazgeçemiyeceği bir seçim.
Cappuccino
Espresso'su baskın,süt ve süt köpüğüyle birleşen keyifli bir karışım. Sütü tadarken kahveye de doyacağınız en iyi tercihlerden biri.
Latte
Espresso ve sıcak sütü hiç bu kadar uyumlu görmediniz. Espresso'nun o mükemmel koruyucu köpüğünün altındaki hafif lezetten hiç vazgeçemiyeceksiniz. En çok satılanlardan.
Americano
Espresso'nun sıcak su ile sunumu
French Press (Aromalı Kahveler )
Çeşidini kendinizin seçtiği, kahvenin özünü iyi veren içim yöntemlerinden biridir.
Filtre Kahve
Kafeinsiz Kahve
SICAK İÇECEKLER
Gurme Çaylar
Rengi, kokusu ve tadıyla Türk damak tadına uygun olan bu özel harman şimdiden bir Coffee Time klasiği olmaya aday.
Bitki Çayları
(Yaseminli Yeşil Çay, Yaban Mersini, Elma, Ahududu, Adaçayı, Ihlamur, Papatya, Nanelimon)
Sıcak Çikolata
Sahlep
AROMALI FİLTRE KAHVELER
Chocolate Mint
Çikolata yumuşaklığı ile nane ferahlığı.
Amaretto
Acıbadem ve kahvenin mükemmel uyumu.
Chocolate Raspberry
Çikolata yumuşaklığı ile frambuaz tadı.
French Vanilla
Vanilya tatlılığı.
Hazelnut
Kahve ile fındık.
Caramel
Karamel aroması ile kahvenin mükemmel birleşiminden oluşan ağızda eriyen bir kahve. En Beğenilenlerden...
Etiketler:
Kahve Menu,
Menu
11 Ocak 2009 Pazar
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)




